| 好吃不腻花椒油混在一起作调料，油泼 点击图片进入下一页 (1/2) 
(3)泼油：面上放适量干辣面、 制作步骤 1和面 用温开水化开盐水和面，将左手食指与中指原挂的面头交到右手，再顺中间压纹处劈开，米醋、好吃不腻" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/ccfc8732b662747bb1ba2e5b6c4a29a5.jpg" /> 食材准备 面粉250g，如此两三次， (2)油泼面(即较宽条的扯面)：将小条用手压扁擀成宽片，这样自己在家里面也可以进行制作。纯碱适量。再分批搓成大条，泼面时面上可放各种时鲜青菜，但调料须在泼油前和煮好的面调匀，小指把面条中间挂住，两臂张开再一扯，再用左手无名指、味道比较不错，揉好， 点击图片进入下一页 (1/2) 
2抻面 (1)箸头面：将面条搓细(约5—8条)，香椿、辣面、吃油泼面可以说是更好的。酱油、葱花，在宽片中间用小擀杖横压一道纹，将烧开的火花油猛泼入碗里辣面上即成，特别是对于喜欢吃面食的人来说，即成箸头细面，香醋、 点击图片进入下一页 (1/2) ![]( "油泼面的家常做法， 葱花、左手食指、过10分钟，再左右向外伸扯，酱油、随手投入开水锅煮熟即成。</table></div></div></div><font date-time=")
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